علوفه 

خوراك گياهي و پر حجم كه داراي ارزش غذايي بوده و خوش خوراك مي باشد مانند: يونجه، شبدر و سيلوي ذرت. وجود علوفه به ميزان حداقل  1/5درصد وزن بدن گاو شيري ضروري است.

علوفه داراي انرژي، پروتئين و قابليت هضم كمتري نسبت به كنسانتره بوده و فيبر آن (سلولز، همي سلولز و ليگنين) بيشتر مي باشد. مهم ترين عامل تعيين كننده كيفيت علوفه در گاوداري ها، مرحله رشد در هنگام برداشت است به عنوان مثال براي يونجه بهترين زمان برداشت هنگامي است كه  10درصد مزرعه به گل دهي رسيده باشد. هر چقدر علوفه به مرحله زايشي نزديك تر شود ديواره سلولي و ليگنين آن افزايش يافته و به دنبال آن قابليت هضم كاهش مي يابد. علوفه هاي خشبي به خصوص آنهايي كه فيبر بيشتري دارند مانند كاه به دليل قابليت هضم كمتر مدت زمان 
بيشتري در شكمبه مانده و بر توليد شير يا گوشت اثر منفي گذاشته و توليد را كاهش مي دهند. انرژي علوفه كمتر از غلات است.
مواد علوفه اي شامل دو دسته لگومينه و گرامينه (گندميان) مي باشد و به سه شكل تازه (سبز،) خشك شده و مواد سيلويي در تغذيه گاو استفاده مي شود. ميزان مصرف و كيفيت علوفه ها تا حدود زيادي به مرحله رشد آنها بستگي دارد.

گياهان اگر در سن مناسب و از زمين هاي كوددهي شده برداشت گردد، حاوي پروتئين و انرژي زيادي خواهند بود. با افزايش سن علوفه، نسبت برگ به ساقه كاهش يافته و ميزان پروتئين آن كم مي شود. از علوفه هاي خشبي نيز بايد در جيره روزانه دام براي توليد شير با كيفيت مناسب و حفظ سلامتي دام استفاده كرد، اما كنسانتره از قابليت هضم بسيار بالايي در مقايسه با علوفه خشبي برخوردار است و وقتي كميت و كيفيت علوفه هاي خشبي پايين است براي داشتن دام سالم و توليد بيشتر، مصرف كنسانتره دامي ضروري است.

در سايت چارپا قيمت گوسفند زنده و انواع گاو ها و همچنين انواعاسب هاي اصيل ايراني را به راحتي پيدا كنيد. 

در بسیاری از مکالمات روزانه ای که بین مردم صورت می گیرد یا می توان گفت در بحث و مشاجره ای که در خیابان یا اماکن عمومی شاهد آنها بود ایم مردم یکدیگر را حیوان خطاب می کنند.به عنوان مثال اگر شخصی در حال رانندگی باشد و ناگهان اتومبیلی به سمت او بپیچد او را حیوان صدا می کند.چند روز اخیر به دنبال متن یا حتی مقاله ای راجع به این موضوع بودم که در سایت چارپا با متنی مواجه شدم که به شرح ذیل می باشد.

 حیوان فحش ناسزا دشنام و حتی توهین نیست! سگ   الاغ   گوسفند   بز  و حتی خر هم فحش نیست عادت کنیم در هنگام پست شمردن چیزی الغاب یا نام حیوان به آن نچسبانیم عادت کنیم کسی حیوان را برای پست بودن بکار برد لبخند بزنیم و بهشون توصیه کنیم، انسانهای والا می توانند این فرهنگ غلط در ادبیات گفتاری را اصلاح کنن. بعنوان مثال سگ و بقیه حیوان ها را نمیگیم  سگ  ارزشش برای همه روشن است، حتی خر یا همان  الاغ  بقدری با معرفت هستند که به انسانها خدمت میکنند و هر جا ببندیش همانجا منتظر تو میماند انسانها که ۲ پا دارند راحت میتوانند فرار کنند چه برسد که چهارپا داشته باشی! حیوانات این مخلوقات ارزشمند زمین را گرامی‌بشمریم!

 یک افسانه ای وجود دارد که می گوید گاوها می توانند از پله بالا بروند ولی نمی توانند از پله پایین بیایند. و دلیل آن  چگونگی خم شدن زانوهای آنها می باشد و یا آنکه حقیقت این است که آنها به سادگی نمی توانند از پله پایین بیایند . این حقیقت ندارد زیرا توانایی یک گاو  برای پایین آمدن از پله ها به شیب پله ها هم بستگی دارد.

این سوال حتی برای پایین آمدن اسب ها از پله ها هم پیش آمده است .درواقع می توان گفت این حیوانات برای پایین آمدن از پله ها  باید پایین پای خود را ببینند که مدل پا و زانوهای آنها باعث می شود تا نتوانند به راحتی جلوی پای خود را ببینند.برای اطلاعات بیشتر در مورد این  حیوانات دوست داشتنی می توانید به سایت چارپا مراجعه فرمایید

گاوهاچه میزان آب مصرف می کنند؟

برای اینکه بدانیم میزان مصرف روزانه گاوهای گوشتی به چه اندازه است می بایست عوامل متعددی را در نظر بگیریم که می توان به بعضی از آن ها اشاره کرد که شامل: نوع نژاد،سایز بدن، دمای محیط، شرایط بدن، نوع تغذیه و میزان نمک مصرفی می باشد .معمولا می گوییم هر اندازه دارای جثه بزرگتری باشد، میزان غذا و آب مورد نیاز او بالاتر می باشد.به عنوان مثال: گاوهای گوشتی و جوان از گاوهای بالغتر آب بیشتری مصرف می کنند. علاوه بر این میزان غذای مصرفی در مقدار آب مورد نیاز تاثیر به سزایی دارد.
به سادگی می توان گفت گاوهایی که از علوفه سبز و مرطوب تغذیه می کنند، نسبت به گاوهایی که از علوفه خشک استفاده می کنند، آب کم تری مصرف می کنند. به دلیل اینکه  آبی که در مواد غذایی موجود است به سادگی  می تواند آب بدن دام ها را رفع نماید.از عوامل دیگر که می توان به آن اشاره کرداین است که  مصرف آب نیز به درجه حرارت بدن و دسترسی به آب بستگی دارد.البته که  دام های شیری که به طور روزانه از آب بیشتری  استفاده می کنند، در مقابل میزان شیر تولیدی آنها افزایش می یابد.
و در مقابل می توانیم شاهد این موضوع باشیم که کمبود آب مصرفی در مقدار    شیر  تولید شده ظاهر خواهد شد. و اینکه اگر  آب مصرف گاو  ولرم باشد دام آب بیشتری مصرف می کند.با در نظر گرفتن حجم شکمبه گاو ها این حیوانات شیرده می توانند آب را در شکمبه ذخیره کنند و دو یا سه روز بی آبی را تحمل کنند.این ویژگی گاوها برای دوره ای است که هوایگ رو او را آزار ندهد .پس به طور قطع می توان گفت هوای گرم مقاومت گاو را کاهش می دهد.

بررسی جنبه های فیزیکی و شیمیایی الیاف موثر بر میزان عملکرد گاوهای شیری
گاوهای شیرده به مواد خوراکی الیافی در جیره احتیاج دارند اما می توان گفت برای تعریف الیاف مورد نیاز می بایست یک سری اطلاعات در مورد خصوصیات شیمیایی و فیزیکی اجزای آنها داشته باشیم که این نیاز را برطرف می سازد.جهت برطرف نمودن نیاز گاوهای شیرده پر تولید به انرژی این کار را کرده اند که  جیره ها معمولا از مقادیر عمده ای از کنسانتره و علوفه با میزان کیفیت بالایی که حاوی مقادیر نسبتا کمی الیاف هستند تشکیل شده اند، اما جهت حفظ عمل طبیعی شکمبه و درصد چربی شیر لازم است بخش عمده ای از الیاف از علوفه های خشبی را تامین کنیم.یکی از منابع اصلی جیره گاوهای شیریکربوهیدرات ها می باشند ودر حقیقت معیار به حداکثر رساندن میزان  پروتئین میکروبی تولیدی و حفظ عمل شکمبه به  میزان استفاده از کربوهیدرات ها در جیره است  و عملا ویژگی اصلی هیدرات های کربن تامین انرژی خالصی می باشد که برای نگهداری و تولید شیر آن را استفاده می کنند.

نکته ای جالب در مورد گاوها:

 یک افسانه ای وجود دارد که می گوید گاوها می توانند از پله بالا بروند ولی نمی توانند از پله پایین بیایند. و دلیل آن  چگونگی خم شدن زانوهای آنها می باشد و یا آنکه حقیقت این است که آنها به سادگی نمی توانند از پله پایین بیایند . این حقیقت ندارد زیرا توانایی یک گاو  برای پایین آمدن از پله ها به شیب پله ها هم بستگی دارد.

این سوال حتی برای پایین آمدن اسب ها از پله ها هم پیش آمده است .درواقع می توان گفت این حیوانات برای پایین آمدن از پله ها  باید پایین پای خود را ببینند که مدل پا و زانوهای آنها باعث می شود تا نتوانند به راحتی جلوی پای خود را ببینند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد این  حیوانات دوست داشتنی می توانید به سایت چارپا مراجعه فرمایید.

پرورش شتر:

پرورش شتر در سالیان اخیر به عنوان یکی ازسود آورترین قسمت های  دامداری در کشورمان در کانون توجه بیشتری قرار گرفته است. درواقع شتر به علت شرایط خاص فیزیکی برای زندگی کردن در شرایط سخت مناسب است و برخی کارشناسان می گویند  که می توان از شتر تعبیر خرما را دربخش کشاورزی داشته باشیم.

می توان گفت  که خشکسالی و کم آبی تعداد زیادی از دامهای استان را تلف کرده است و هر سال جمعیت گاو و گوسفندهای دامداران  کاهش چشمگیری دارد .سوالی که می توان پرسید این است که چرا تا به امروز طرح پرورش شتر که در این شرایط به خوبی رشد و نمو  داشته است و درآمدزایی بالایی نیز برای صاحبانش دارد از اهمیت بالایی برخوردار نبوده است.

پرورش شتر موقعیتی می باشد که خشکسالی را به یک فرصت طلایی تغییر می دهد

یکی از بهترین نژاد های  شتر جماز  می باشد که در حال حاضر در جنوب کرمان پرورش داده می شود و بر اساس آئین سنتی  که هر ساله مسابقات شتردوانی نیز در این ناحیه اجرا  می شود این امر در سالیان گذشته در ریگان و فهرج نیز تسری بخشیده است.

به هرحال عدم حمایتهای اقتصادی و تسهیلاتی دلیلی شده است تا  سالانه تعداد شترهای با ارزش جماز در استان کاهش چشمگیری داشته باشند.

کوهان شتر چه استفاده ای دارد ؟

درواقع کوهانی که در پشت شترها می بینیم یک کوهی از گوشت و چربی است که در یک شتر جوان می تواند تا ۸۰ پوند یعنی تقریبا   ۳۷ کیلوگرم وزن داشته باشد.شاید همهما بدانیم که این کوهان ها برای این است که شترها بتوانند چند هفته بدون آب زندگی کنند.

زمانیکه شترها آب و غذا در بیابان پیدا نمی کنند ، می توان گفت کوهان های شتر به او کمک می کنند تا به عنوان ذخیره غذایی به او کمک کنند.. بدن شتر از چربی ذخیره شده در این کوهان ها برای متابولیسم و سوخت و ساز استفاده می کند در چنین شرایطی کوهان کوچک شده ، هرچقدرکه شتر غذای کتری بخورد ، کوهان او کوچک تر می شود در واقع اندازه کوهان های یک شتر میزان سلامت و منابع غذایی او را مشخص می کند . این کوهان ها دلیل این سوال هستند که چرا شترها می توانند چند روز بدون آب و غذا زندگی کنند در مدت زمانیکه انسان در روز به 8 لیوان آب نیاز دارد ، شترها می توانند بدون آب دو هفته زنده بمانند .

درواقع شترها تنها حیواناتی هستند که کوهان دارند و حدود ۶۰۰ لیتر شیر در سال تولید کنند  شترها می توانند سوراخ های بینی شان را ببینند . وقتی شترها گرسنه باشند و غذایی در کار نباشد ممکن است هر چه در نزدیکیشان باشد ، مثل کفش یا پتو بردارند و بجوند .

برخی کشورها به عنوان  تفریح ملی و عمومی شترها را به جان یکدیگر می اندازند و از دیدن جنگ و حس مبارزه طلبی آنها خشنود می شوند. نکته جالبی که وجود دارد این است که بدانیم شترها می توانند به سرعت اسب ها بدوند . در شهر موراکو مسابقه شتردوانی یکی از معروف ترین مسابقات ملی آنها می باشد..

برای اطلاعات بیشتر می توانید و خرید و فروش شتر به سایت چارپا مراجعه فرمایید.

بخش شتر چارپا

 فراوردهای شتر